粤西人的水烟文化

  抽水烟在广东家乡以至粤西盛行，自然有其存在的道理。一是烟丝就是自家种出来的，取之方便，不用花钱买，经济便宜；二则抽水烟因有清水过滤，大部分尼古丁已被过滤掉，不会因吸烟过多而喉咙干燥发痛、引发肝火盛，这正是水烟筒的魅力所在，也是粤西人聪明之处。

       水烟筒据说是粤西一大宝，因而抽水烟在广东家乡乃至粤西是非常易见的一道奇特人文景观。只要你倘漾街头巷尾，抑或村口榕树下、店铺门前，只见闲聊的人堆里，都会有一帮上年纪的男人们扶着一水烟筒在抽水烟，你一口，我一口，轮着转。偶有一两个妇人搀和其中，也算是独特中的独特，烟幕缭绕处，家事国事天下事无所不聊。

      在娘家，几乎家家户户都有水烟筒，客人来访，未坐下先递上水烟筒以示招呼。花花家里那时也有水烟筒，不仅爷爷、奶奶抽，妈妈也在抽。据说，抽水烟可提神醒脑防疲劳，小时候我曾尝试过抽了一口，那呛人的烟味咳得连眼泪也蹦出来了。

       每逢圩日，更是处处可见抽水烟的村民。或自带一水烟筒，烟瘾来时，就咕咕嘟嘟地吞云吐雾。或到临街的店铺小息一会，目的就是为了抽那一口水烟。圩镇上的人也不会吝啬那一点烟丝，总会大方地递上烟火，让他们过过烟瘾。

       粤西家乡抽水烟，据说已有千年历史。水烟筒的制作取材就是用村民房前屋后栽种的竹子做成。其实，水烟筒的制作很简单，用一根大约60公分长的竹子，在中间处开一小口，斜插一根空心小竹子作为烟嘴，再将竹节挖穿一小洞以便灌水进去，目的是为了过滤。抽烟时，将一小樶烟丝塞到烟嘴处压实，然后点燃烟丝，将嘴巴贴着水烟筒上沿猛吸，烟丝燃烧，产生的烟经过烟筒里的清水过滤后吸进口里再喷出去，一团团烟圈在每个人的脑门上转悠、升腾，好不惬意的样子，一次吸烟过程也就完成。

       还在生产队集体劳动时，总会有人将水烟筒带到田间地头，因而也常常会见到如此一幕：劳动一段时间后，男人就会三三两两聚在一起坐在田埂上等候抽水烟，趁机小息一会，女人则成群结队去小解，个中奥妙，个个心领神会。不少年轻小伙子见此情景，为了偷懒，也学会抽水烟了。

       早几年，花花曾接待来自北京的某传播媒体，专门到基层采访粤西民间习俗，当见到县局一局长在办公室抽水烟时，颇觉好奇新鲜，全程拍摄。

       花花虽然是农村出身，对抽水烟已司空见惯，但总觉得奇怪，一条水烟筒，你用嘴去抽一口，我用手抹抹也用嘴去抽一口，都不嫌脏，是对彼此的充分信任和尊重？是邻里和睦、民风淳朴的最好体现？我想就应该是这个道理了。

       抽水烟在家乡以至粤西盛行，自然有其存在的道理。一是烟丝就是自家种出来的，取之方便，不用花钱买，经济便宜；二则抽水烟因有清水过滤，大部分尼古丁已被过滤掉，不会因吸烟过多而喉咙干燥发痛、引发肝火盛，这正是水烟筒的魅力所在，也是粤西人聪明之处。至于粤西人为什么那样钟情、喜爱水烟筒，开心时抽，烦恼时抽，一个人独处时抽，一群人聚在一起轮着抽，花花认为它除了可以提神醒脑消除疲劳外，还有一个重要原因就是：粤西山岭多，湿气重，蚊虫多，易染瘴疬，吸烟可以驱赶蚊虫，预防瘴疬之疾。

      花花去年与同事们到贵州旅游，晚上在楚雄州小住，逛街时也见到不少摊档摆着制作精美的水烟筒在销售，且烟筒口比粤西的还要宽，颇感亲切，想必也是因为山区缘故，村民才抽水烟吧。

       在信宜前排，有一村民颇具创意，不仅在制作水烟筒时选材严格把关，还在每条水烟筒的上沿镶上定做的南玉，既高贵美观还便于清洗，成为抽水烟爱好者的抢手货。

       一方水土养一方人，一方人有一方人独特的文化风情。作为粤西山区，若问我粤西家乡有什么独特的风土人情，人文景观，我认为最能代表粤西家乡人独特风格的就是粤西的水烟筒了。粤西家乡人的水烟筒，就像粤东汕头人的功夫茶一样，影响深远，令人迷醉，成为一道最自然、也最奇特的人文景观。